Proč jsou naše chrumkáče tak oblíbené? Pravda o jejich výrobě

Proč jsou naše chrumkáče tak oblíbené? Pravda o jejich výrobě

Chrumkáče jsou jedinečné slané pochoutky s výraznou vůní, krásnou křupavostí a jemnou strukturou. Nevyrábíme je strojově – každý krok je promyšlený a založený na řemeslné poctivosti.

1. Pravý kvásek jako základ

Používáme pravý pekařský kvásek, díky kterému mají chrumkáče výjimečnou chuť a lepší stravitelnost. Kvásek jim dodává jemnou kyselkavost a přírodní aroma.

2. Ruční práce v každém kroku

Naše těsto zraje pomalu a bez spěchu. Díky tomu nejsou chrumkáče „uniformní“, ale mají vlastní charakter a strukturu, která se nedá napodobit.

3. Poctivé ingredience

V našich chrumkáčoch nenajdete nic navíc. Používáme:

• kvalitní pšeničnou mouku,
• olivový olej,
• sůl a bylinky,
• pravý kvásek.

4. Ideální propojení měkkosti a křupavosti

Pečeme je tak, aby byly zvnějšku dokonale křupavé, ale uvnitř jemné. Tento kontrast je důvodem, proč si je zákazníci oblíbili na domácí chroupání, k vínu i na cesty.

5. Nejoblíbenější druhy

• cibulové chrumkáče,
• rajčatové chrumkáče,
• klasické slané varianty.

Skvěle chutnají s:

• sýry,
• česnekovým nebo jogurtovým dipem,
• dobrým vínem nebo pivem.

— Křupavé pro každý den. —